Big Bloc

Épices hydne et trompette BBQ

Name: Épices hydne et trompette BBQ
Brand: Big Bloc
SKU: 68
Price: 8.0 CAD
Availability: InStock

$8.00 CAD

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Description

L'hydne hérisson et la trompette de la mort se combinent parfaitement avec la fleur du vinaigrier et le sucré-salé du mélange d'épices.

Comment savourer

Enrobez vos ailes de poulet maison ou vos patates déjeuner avec une bonne quantité du mélange de champignons et de l'huile canola. Cuire à température moyenne pour éviter de trop caraméliser le sucre.

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Atelier Big Bloc

Établi à la Centrale agricole dans le quartier Ahuntsic-Cartierville à Montréal, Big Bloc est un atelier artisanal urbain de production de champignons. Issus du milieu de la restauration, les fondateurs de l’atelier Virginie Boivin et Gabriel Vallée ont pour mission de valoriser les qualités culinaires et nutritives des différentes variétés de champignons. Ils visent également à améliorer l’accès des citadins de la ville de Montréal à des champignons de qualité.

Épices hydne et trompette BBQ