Big Bloc
Pleurotes aux poivrons grillés 750 ml
Pleurotes aux poivrons grillés 750 ml
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Description
La pleurotes est un champignon délicieux, son goût rappelle celui de noisettes grillées. Les pleurotes fraîches ne se conserve pas longtemps, c'est donc le meilleur moyen de toujours avoir à porter de main ce champignon. L'ajout de poivron grillé fait de ce produit un ingrédient parfait à ajouter à vos sandwich
Comment savourer?
Égouttez et essorez-les avant de les ajouter à vos sandwichs et salades. Peut également être sauté à la poêle. Se conserve 1 an au réfrigérateur une fois ouvert.
Atelier Big Bloc
Établi à la Centrale agricole dans le quartier Ahuntsic-Cartierville à Montréal, Big Bloc est un atelier artisanal urbain de production de champignons. Issus du milieu de la restauration, les fondateurs de l’atelier Virginie Boivin et Gabriel Vallée ont pour mission de valoriser les qualités culinaires et nutritives des différentes variétés de champignons. Ils visent également à améliorer l’accès des citadins de la ville de Montréal à des champignons de qualité.